Сладкое нравится не только детям, но и взрослым. Многие из нас помнят свое детство, где конфеты были в дефиците либо стоили очень дорого. В лучшем случае они доставались нам на праздник. И кажется просто невероятным, что сейчас все десерты максимально доступны, еще и в таком разнообразии. И все же, у многих фаворитом остается торт. Такие современные шедевры украшает мастика кондитерская купить которую можно без труда. Именно о ней дальше и пойдет речь.
Где приобрести?
Данный продукт довольно легко приготовить в домашних условиях, он не требует долгой возни и много времени. И тут еще весомый плюс состоит в неограниченном полете фантазии. Мастика на торт может быть цветной или белой, и применяться как для обтяжки десерта, так и для его декорирования. Она мягкая и податливая, как пластилин, и с ней интересно работать. Поэтому ее часто также применяют для создания красивых тематических фигурок из детских мультфильмов и не только.
Кроме того, может использоваться и покупная мастика для торта на сайте Karamelia.com.ua цена на которую обычно начинается от 120 гривен за килограмм. Приобрести ее можно не только в кондитерских магазинах, но и в супермаркетах, где есть соответствующие отделы, а также, заказав онлайн на сайте.
Разновидности продукта
Если вам нужна мастика купить для торта ее можно, однако, прежде следует разобраться, какие существуют виды.
- Желатиновая – ее основу составляет сахарная пудра и агар-агар или желатин с добавлением глюкозного сиропа.
- Сахарная – один самых популярных видов. В составе много сахара и кукурузного крахмала, выступающего в качестве натурального загустителя.
- Медовая мастика для торта купить которую также можно, но лучше сделать самостоятельно, готовится с добавлением сливочного масла, меда и сахарной пудры. Она получается очень мягкой и пластичной.
- На зефире – основной ингредиент данного вида – это маршмеллоу или яичные белки, соединенные с сахарной пудрой и желатином.
Так, если вы планируете покрывать торт, то вам понадобится сахарная или желатиновая мастика кондитерская цена на которую вполне доступна. Для создания фигурок или отдельных элементов декора лучше выбрать вариант на основе меда.
Как сохранить свежей?
Если у вас после использования осталась свежая мастика для тортов купить которую вы успели недавно, главное – не оставлять ее без контейнера или пленки. Ведь, известно, что она довольно быстро застывает под действием воздуха. Данный продукт будет долго свежим, если поместить его в холодильник, где он может пролежать даже несколько месяцев. Единственное – нельзя допускать попадание в него влаги.
Таким образом, мастика на торт купить которую можно даже в супермаркете или специализированном магазине для кондитеров – это универсальное решение. Благодаря своей легкости и простоте использования, она экономит время на оформлении десерта. Кроме того, она может быть разных видов, в зависимости от основных ингредиентов и целей использования, а также белой или цветной.
